Chef Sushi H/F - Yushi Sushi

Yushi Sushi recherche un(e) Chef(fe) Sushi (H/F) pour son restaurant sur Guéret.

Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté de toute la cuisine
- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
- Devenir le véritable Chef Sushi, formation en interne possible
- Respecter les procédures internes et les normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Des déplacements ponctuels sont à réaliser dans le cadre de l'activité traiteur.

Une expérience similaire de minimum 3 ans est exigée ainsi qu'un formation en cuisine.

Possibilité de logement.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Emballage des produit
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène