Serveur H/F - Hotel Auclair
- CDI
- Hotel Auclair
Les missions du poste
Serveur / Serveuse H/F - Brit Hôtel Auclair - Guéret (23)CDI 35h - Week-ends et jours fériés OFFL'établissementLe Brit Hôtel Auclair, hôtel-restaurant 3 étoiles situé au coeur de Guéret, recherche un serveur ou une serveuse pour son restaurant.Vos missionsMise en place de la salle et dressage des tablesAccueil et installation des clientsPrise de commandes et service des plats et boissons (midi et soir)EncaissementsDébarrassage, redressage et entretien de la salleParticipation à la bonne ambiance et à la qualité du serviceVos conditions de travail - un rythme rare dans la restauration :Du lundi au vendredi uniquement (services du midi et du soir)Restaurant fermé tous les week-ends et jours fériés3 semaines de fermeture en août + 2 semaines à NoëlCDI - 35h/semaineRémunération selon la convention collective HCR (IDCC 1979) et selon profilVotre profilExpérience en service en salle appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e))Bonne présentation, sens du service et du contact clientDynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Dynamisme
- Prise de commandes
- Service en salle
- Encaissement
- Redressage