Alternance - Opérateur de Fabrication Nougats Gâteaux... H/F - Institut de Formation Regional des Indus

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spcialis dans l'industrie agroalimentaire.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a t cr en 2004 l'initiative de l'Association Rgionale pour le Dveloppement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Rgional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les mtiers de l'industrie et plus de 700 salaris et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationVous voulez apprendre un métier gourmand, manuel et concret, au coeur d'une entreprise artisanale qui fabrique nougats, gâteaux et confiseries à base de produits de la ruche ? Et bénéficier d'un accompagnement sur-mesure tout au long de votre parcours ? Cette alternance est faite pour vous.

L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une structure artisanale implantée à Guéret (23), spécialisée dans la transformation des produits de la ruche et la fabrication de spécialités sucrées : nougats, gâteaux, confiseries... Des produits gourmands, fabriqués avec soin, dans un atelier à taille humaine où la qualité des ingrédients et le respect des recettes sont au coeur du savoir-faire.

VOTRE EMPLOYEUR : LE GEIQ AGRI LIMOUSIN PERIGORD
Vous serez employé(e) par le GEIQ Agri Limousin Périgord, Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, créé en 2006 et reconnu pour son engagement dans l'accompagnement des alternants. Le GEIQ prend en charge toutes les formalités administratives liées à votre embauche et vous accompagne tout au long de votre parcours. Résultat : 80 % des salariés formés par le GEIQ sont recrutés à l'issue de leur contrat. Une vraie passerelle vers l'emploi durable.

VOS MISSIONS
Accompagné(e) par l'équipe de production, vous interviendrez sur l'ensemble du cycle de fabrication : apprentissage des recettes et réalisation des étapes de production, préparation et transformation des matières premières (cuisson, dosage, assemblage), conditionnement et contrôle des produits finis, contribution au bon fonctionnement de l'atelier (approvisionnement des postes, respect des procédures QHSE). Un poste polyvalent, concret et progressif.

VOTRE PROFIL
Vous souhaitez préparer un BTS BioQualim avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine (Périgueux ou Limoges selon votre situation) et vous êtes :
- Rigoureux(se), appliqué(e) et à l'aise avec le travail manuel
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et respectueux(se) des consignes d'hygiène
- Attiré(e) par la fabrication artisanale et les produits sucrés

L'IFRIA vous accompagne dans vos démarches de mobilité et de logement si besoin.

CONDITIONS
Lieu de travail : Guéret (23)
Formation : BTS BioQualim - IFRIA Nouvelle-Aquitaine, Périgueux (24) ou Limoges (87)
Durée : 24 mois
Contrat : apprentissage ou professionnalisation
Rythme : 40 % formation / 60 % entreprise
Rémunération : selon barème légal en vigueur

POURQUOI CHOISIR NOTRE CFA ?
Accompagnement individualisé, formation reconnue dans la filière agroalimentaire, réseau d'entreprises partenaires en Nouvelle-Aquitaine et réelles opportunités d'insertion professionnelle dans un secteur qui recrute.

Postulez maintenant et développez votre savoir-faire au coeur d'un atelier artisanal où chaque journée sent bon le miel et le nougat.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Rigueur et méthode
• Normes d'hygiène