Employé Polyvalent de Restauration - Zone Froid - Sucré H/F - CRESCENDO RESTAURATION
- CDI
- CRESCENDO RESTAURATION
Les missions du poste
CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais.Notre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.
Ce que nous attendons de vous :Assurer la polyvalence sur les missions du secteur froid/sucré (préparations froides et desserts), sous la responsabilité de votre manager.Préparer les produits et approvisionner les buffets en respectant les standards du concept Crescendo.Veiller à la mise en place et au réassort en fonction de l'affluence.Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.Garantir la propreté de votre poste et le respect des normes d'hygiène.Conditions :CDI - 25 heures hebdomadairesPrise de poste possible entre juin et début septembreRémunération selon profil et expérience
Le profil recherché
Profil recherché Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration - zone froid/sucré (H/F) dynamique et rigoureux(se), idéalement doté(e) d'une première expérience en restauration.Votre profil est caractérisé par :Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités dans un environnement rythmé.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur en matière d'hygiène et de propreté, et vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire.Vous faites preuve d'organisation et de réactivité, notamment en période de forte affluence.Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, ainsi que les week-ends et jours fériés.Vous êtes à l'aise avec les équipements de cuisine et les outils nécessaires à votre activité.Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez participer à la préparation de produits gourmands et soignés, ce poste est fait pour vous !
Compétences requises
- Travail en équipe
- Conseils clientèle
- Rigueur et méthode
- Gestion du réassort
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène