Cuisinier - Cuisinière H/F - VVF

Nous recherchons pour la saison 2026 notre cuisinier H/F.

Les missions sont les suivantes :
- Elaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage
- Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respect des fiches techniques et du cadre VVF
- Entretien des locaux et du matériel fourni
- Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons

Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.

Profil
- Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.
- Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues.
- Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.

Horaires de 9h30/14h00 - 16h30/21h30
2 jours de congés par semaine
Possibilité de loger sur place

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP
• Normes d'hygiène